Como aprovechar el calcio de los alimentos

El calcio es un mineral que ha tenido mucha repercusión en los últimos años debido a la gran incidencia de enfermedades degenerativas que se están produciendo como la osteoporosis, la artrosis, la osteomalacia, etc. La alimentación es crucial para nuestro organismo y debido a las grandes modificaciones que ha venido sufriendo en las últimas décadas (explotación de suelos, aditivos alimentarios, estres, drogas, etc) los alimentos que ingerimos cada vez conservan menos ingredientes naturales y en muchas ocasiones, como pueden ser la prevención de muchas enfermedades, se hace necesario un aporte extra de nutrientes. En cuanto al calcio, se ha preconizado un consumo diario bastante alto respecto a nuestra perspectiva sobre … Leer más

Artritis y alimentación

Hoy vamos a hablar de la artritis y como aliviarla a través de la alimentación. Aunque podréis encontrar varios artículos por la red, hablando de este tema, siempre nos gusta hacer hincapié en este tipo de patologías. La artritis es una de las enfemedades crónicas más comunes en toda España, la vienen sufriendo 3 de cada 10 personas con edades comprendidas entre los 30 y los 60 años. Antes de empezar hay que diferenciar entre artritis y artrosis, aunque sean patologías parecidas, tienen diagnósticos diferentes y no son provocadas por el mismo problema. En el caso de la artritis, el dolor viene ocasionado por una inflamación de la membrana sinovial, … Leer más