¿Carne o pescado?

Ya que nuestro último artículo de la semana pasada, hablamos sobre el consumo de proteína animal, hoy queremos diferenciar claramente entre 2 de los alimentos que más proteina animal contienen y más consumidos son: la carne y el pescado. Como dice el título, para los que no quieran privarse de consumir alimentos de origen animal (tampoco es que sea la solución a todos los problemas relacionados con la alimentación, pues lamentablemente, seguimos expuestos a una gran cantidad de aditivos químicos, pesticidas, contaminación y malos hábitos), hoy hemos dejado caer la pregunta de si es mejor la carne o el pescado. Algunos se lo preguntarán a menudo y la verdad es … Leer más

Cosas que no sabías sobre la proteina animal

Desde Gama Natural, os traemos un artículo que puede generar polémica entre los lectores, pero lo hemos creido conveniente y se hace necesario aclarar varios aspectos sobre el consumo de proteina animal, tan popularizada en el mundo actual. En este artículo nos atrevemos a afirmar que no es estrictamente necesario incluir proteina animal en nuestra dieta, pues existen muchos alimentos que pueden nutrirnos de una manera excepcional sin sufrir ningún tipo de carencia vitamínica ni energética. Antes de nada, queremos explicar que aunque muchos piensen que no, sino consumes alimentos de origen animal como la leche, la carne, el pescado o los huevos, no vas a sufrir ningún tipo de … Leer más

Cuidado con la carne

Desde hace siglos hasta la actualidad, hemos consumido carne enormemente en muchos países e incluso la hemos constituido como base de la alimentación, por su gran fama, su sabor junto a otros alimentos y porque aporta gran cantidad de proteínas. La carne además contiene buenas cantidades de vitaminas del grupo B y minerales como el hierro. Muchos consumidores que ignoran las consecuencias que puede traer el consumo excesivo de carne, incluyen grandes cantidades de ésta en su dieta diaria, pensando muchas veces que es el único alimento que tiene proteínas de componente completo o porque si no la comen pueden sufrir ataques de anemia en el futuro, y lo más … Leer más