La gran mentira de los Omega 6

En este artículo queremos hablaros sobre los ácidos grasos Omega 6 y Omega 3, sobre todo de los primeros. Los ácidos grasos Omega 3, 6 y 9, denominados vitamina F por la doctora Kousmine, son tan conocidos y famosos en los últimos años que mucha gente se vuelve loca buscándolos en tiendas de dietética y naturópatas para reducir sus niveles de colesterol y prevenir accidentes cardiovasculares. Pero las últimas tendencias, sobre todo en personas menos informadas, apuestan por consumir en gran medida ácidos grasos Omega 3 y reducir el consumo de los ácidos grasos Omega 6. Llegados a este punto, nos preguntamos: ¿Por qué los Omega 3 sí y los … Leer más

¿Carne o pescado?

Ya que nuestro último artículo de la semana pasada, hablamos sobre el consumo de proteína animal, hoy queremos diferenciar claramente entre 2 de los alimentos que más proteina animal contienen y más consumidos son: la carne y el pescado. Como dice el título, para los que no quieran privarse de consumir alimentos de origen animal (tampoco es que sea la solución a todos los problemas relacionados con la alimentación, pues lamentablemente, seguimos expuestos a una gran cantidad de aditivos químicos, pesticidas, contaminación y malos hábitos), hoy hemos dejado caer la pregunta de si es mejor la carne o el pescado. Algunos se lo preguntarán a menudo y la verdad es … Leer más